時令海鮮

急凍野生黃花魚6-8兩
野生黃花魚，阿媽話以前大把，邊有現在被捧到上天價魚系列。但現在找一條野生一斤上的已非常困難，野生海黃...
HK$240
磯煮八爪魚 500-550g(中)
採用本灣新鮮八爪魚，由001親自烹調，肉質鮮味，爽口彈牙
HK$148
花竹蝦冰磚半斤裝
花竹蝦(日本稱其為車海老)身價矜貴，產量不多且不穏，價格隨季節性及影響相差極大，價格可由約$160/斤至到$...
HK$215 HK$499
磯煮原隻八爪魚 550-700g (大)
採用本灣新鮮八爪魚，由001親自烹調，肉質鮮味，爽口彈牙
 
HK$228
千手螺
千手螺來自泰國、馬來西亞等東南亞國家，以螺肉大及鮮甜為主。適合快炒、鐵板燒或煲湯！
產地：東南亞重量...
HK$250
WhatsApp 查詢
急凍日本秋刀魚 3條
秋刀魚是日本料理中最具代表性的秋季食材之一（與代表春天的香魚相對），最常見的烹製方式是將整條魚鹽烤，...
HK$268
日本鷹鯧 (3斤4至3斤半)
鷹鯧居於深海，須即捕即鮮運到魚市場，並非能人工養殖 。鷹䱽在日本被視為一哥中的一哥!!市面鷹鯧多為兩三...
HK$910
BB針墨魚
BB針墨魚，肥肥矮矮，但肉質比大更嫩滑。簡單去了中間塊大骨後立即可煮。可白灼或刺身，而價錢相當大眾化，...
HK$35
燕子鯧
燕子鯧又叫做銀鯧，魚身比鷹鯧及白鯧有光澤。魚身通常比白鯧大條但又比鷹鯧細。燕子鯧無論清蒸、油煎、紅燒...
HK$230
特大青瀨尿蝦
來自泰國的特大青瀨尿蝦，每隻有差不多5兩重。最適合就是椒鹽及避風塘式瀨尿蝦，但就算你用來蒸式白灼都不...
HK$162
俄羅斯藍長腳蟹
產地：俄羅斯
 
WhatsApp 查詢
海東星斑 (每斤)
海東星斑的肉質十分鮮美，魚肉入口細嫩、彈牙，鮮味特出，口感帶韌與彈性，絕對是深海之魚中的佳品。
產地...
每天報價
WhatsApp 查詢
南非鮑魚 (每斤)
鮑魚是名貴食材實在不用置疑，並位居四大海味之首，地位非凡。
南非鮑魚肉質擁有細膩的口感，肉厚彈牙，無...
每天報價
WhatsApp 查詢
大沙蜆 (每斤)
究竟要如何清洗蜆及令蜆將沙吐乾淨呢？只需把3至5茶匙鹽放入水中並拌勻，讓蜆浸入鹽水中1至2小時，蜆便會將...
每天報價
WhatsApp 查詢
青口 (每斤)
青口不僅味道鮮美，營養成分也十分豐富，包括含干品含蛋白質53.5％、脂肪6.9％、糖類17.6％、無機鹽8.6％，...
每天報價
WhatsApp 查詢
本地紅蟹 (1斤半至兩斤)
不時不食，不近不食，要食靚紅蟹除左揀蟹要有技巧外，地方產地同樣重要。本地紅蟹是最新鮮來到，所以無論蟹...
每天報價
WhatsApp 查詢
花鬼蝦
超巨大身型、啖啖肉，一定是大花鬼蝦最吸引人的地方。細一般可達15-18cm身長，大則可接近30cm長體形。煮法...
每天報價
WhatsApp 查詢
野生墨西哥車輪鮑 (約1斤)
墨西哥車輪鮑由一斤至二斤等，墨西哥鮑魚在眾多中口感為最柔嫩及濃郁、已成為各地評定「頂級鮑魚」的標準。...
每天報價
WhatsApp 查詢
大包螺
大包螺顧名思義大隻、厚肉、90%無沙。雖肉身夠厚，但略嚴螺味比較少。適合快炒或打邊爐白灼！！
產地：內...
每天報價
WhatsApp 查詢
本地野生大響螺（2斤2）
響螺是煲湯的絕佳材料，湯非常鮮甜，螺肉可切片慢慢嘆。而野生響螺的螺肉味具特別甘香甜味！而且響螺極具滋...
每天報價
WhatsApp 查詢
蝦夷螺
蝦夷螺是日本來的螺貝類海鮮，味道有點似花螺，但比花螺口感帶林身。適合白灼、汁煮，非常方便！！
產地：...
每天報價
WhatsApp 查詢
亞拉斯加長腳蟹
產地：亞拉斯加
阿拉斯加長腳蟹，屬帝王蟹品種，當中以鱈場蟹為人所熟悉，主要出產自北海道日本海、鄂霍次...
每天報價
WhatsApp 查詢
北海道紅長腳蟹
產地：北海道
 
 
WhatsApp 查詢
挪威長腳蟹乸
產地：挪威
 
WhatsApp 查詢
日本北海道帝王蟹5斤半
正宗由北海道空運抵港，新鮮活紅帝王蟹 
紅帝王蟹為帝王蟹家族體型最大肉質最為飽滿的 主要產地為日本 俄...
每天報價
WhatsApp 查詢
紅釘
紅釘魚必定是海魚，並無養殖。近年已少在香港見到。此魚味無窮，簡單清蒸伴幾滴鼓油便可。
產地：南中國海...
每天報價
WhatsApp 查詢
海紅衫魚（一份4條) 約4-7兩1條
紅衫魚中含有不少礦物質，而鈣是骨骼構成的物質，而磷與鈣則起協同作用，共同幫助身體補充鈣元素，強化骨骼...
每天報價
WhatsApp 查詢
沙巴龍躉(1斤2-1斤3兩)
龍躉入口爽滑彈牙並極具鮮味，清蒸,爆炒或炆燉。
產地：印度尼西亞、菲律賓
每天報價
WhatsApp 查詢
海紅衫魚（一份2條) 約4-7兩1條
紅衫魚中含有不少礦物質，而鈣是骨骼構成的物質，而磷與鈣則起協同作用，共同幫助身體補充鈣元素，強化骨骼...
每天報價
WhatsApp 查詢
本地紅蟹 (13兩)
不時不食，不近不食，要食靚紅蟹除左揀蟹要有技巧外，地方產地同樣重要。本地紅蟹是最新鮮來到，所以無論蟹...
每天報價
WhatsApp 查詢

有 84 項資料，共 3 頁。