海味

野生澳洲鱸魚鹹水花膠筒23-25頭半斤
HK$899 HK$1,380
花菇500g
HK$99
佛跳牆2.0 買一送一
由泊檔工場師傅出品，無添加味精，無防腐劑，新鮮即做即出貨。
香扣5頭鮑魚2隻，刺參1條，鱈魚膠, 魚翅，...
HK$388 HK$398
鮑參翅肚一品鍋 1000ml x 2份
泊檔廚房出品，真材實料!!
成份: 鮑魚， 刺參，鱈魚膠，魚翅，泰國爽蝦，日本段木菇，魚肚
HK$399 HK$796
花竹蝦燴翅
由001及泊檔工場親自主理，用上本地新鮮花竹蝦燴魚翅
湯底以雞，金華火腿，元貝，淮山，蓮子，燉足十小時...
HK$268 HK$338
本地野生角螺
很多時在街市你會見到很多自稱本地響螺或角螺，但當中有很多其實是養殖的，與野生的色澤、紋理及味道有天大...
HK$230
鮑參翅肚一品鍋 1000ml
泊檔廚房出品，真材實料!!
成份: 鮑魚， 刺參，鱈魚膠，魚翅，泰國爽蝦，日本段木菇，魚肚
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大排翅 ( 1斤裝 )
‼️ 限時優惠 ‼️ 
輕簡1斤裝大排翅，全部已浸發，加埋個上湯輕輕滾熟即成。方便快捷! 冬至無理由兩手FING F...
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印尼乾海參（半斤）
印尼野生乾海參，肉質厚實爽脆，緊致新鮮，口感飽滿，營養豐富。
產地：印尼重量：半斤
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超級濃香潮汕本港吊片 250g
淨重：250g ( 約 18隻 )
蒸肉餅一流~ 更可以用bbq爐直接烤完送酒煲劇，食過返尋味~?
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瀨尿蝦乾（半斤）
瀨尿蝦乾生曬過程比蝦乾複習得多，差不多要十五斤蝦曬後只得一斤提供出市場，所以一般人比較少做。但瀨尿蝦...
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鱔仔乾（半斤）
非常適合冬天之海味，用來煮煲仔飯一流。而且處理鱔仔工序繁多，會有很多不能用之棄掉。而當生曬後鱔仔味特...
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美國響螺乾（半斤）
以美國野生響螺天然生曬，味道濃郁鮮甜，適合煲湯，湯味極為鮮甜，而具有滋陰效用。另外煲湯時記得連埋隻『...
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赤米蝦乾（半斤）
赤米蝦乾味道香甜，軟硬適中，純天然生曬軟，水上人就咁蒸白飯已經無得頂！！
產地：本地重量：半斤煮法：...
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紅蝦乾（半斤）
紅蝦乾是時令海蝦，而處理紅蝦乾人手比較多，因蝦身不算大，雖然比較細，但蝦味濃郁咸香，無論煮或煮蝦湯，...
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野生門鱔膠
鱔膠主要是門鱔的魚卜，由於門鱔是長條型的，所以其魚卜也是呈筒狀的。有排毒素的功效，亦可以增強肺部功能...
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海星
海星食用價值不高，但藥用價值非常高。海星具有鎮驚安神、和胃止痛、清熱化痰之效用。尢其是化痰止咳有相當...
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金山勾翅
金山勾翅是出名最昂貴的翅種，只因只是抽取魚鰭的下面部分，而這部分是整條鯊魚最矜貴的地方。因那位置的翅...
 
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特厚深海野生鹹水筒半斤 (約25-28頭 )
約25～28頭 深海 厚肉版
??‍?提早用清水浸半日⚠️隔水蒸軟後轉轉浸凍水⚠️放入雪櫃浸發漲透為止⚠️呢個尺寸至...
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已浸發印尼乾刺參180G
印尼野生乾海參，肉質厚實爽脆，緊致新鮮，口感飽滿，營養豐富。
產地：印尼重量：180g
HK$78
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