大口螺

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新鮮大口螺,以煲湯為主,特別夏天煲老火湯有清熱補濕及健脾之功效。材料可將淮山、蓮子、薏米、茨實、紅棗、百合及瘦肉連同大口螺煲湯。湯味道十分清甜!!

產地:本地
產源:天然捕捉
當造時節:不定時