藍環魚 (皇帝魚)

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不要問價錢，見到就一定要！就是我聽到周遭的聲音。藍環魚 (皇帝魚)是珊瑚魚一種，與荷包魚一樣，基本見到的機會非常之少。肉質異常滑、魚油極重是藍環魚的特質，簡單清蒸已帶出滋味！！

產地：本地
產源：天然捕捉
當造時節：一年四季

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