藍環魚 (皇帝魚)

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不要問價錢,見到就一定要!就是我聽到周遭的聲音。藍環魚 (皇帝魚)是珊瑚魚一種,與荷包魚一樣,基本見到的機會非常之少。肉質異常滑、魚油極重是藍環魚的特質,簡單清蒸已帶出滋味!!

產地:本地
產源:天然捕捉
當造時節:一年四季

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