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鷹䱽被視為高級食用魚,皆因鷹䱽多肉而肉質夠幼嫩,而且並屬於少骨,小朋友亦十分喜愛!無論清蒸、煎封、椒鹽、紅燒、煙燻、煲粥,樣樣皆能。而且越大的鷹䱽肉質口感越正,有見及此,客人購買大鷹䱽時,我們可代為切件並真空包裝,方便放置冰箱儲備食用!產地:日本重量:2斤10至3斤