日本鷹鯧 (3斤4至3斤半)

泊檔價: HK$910
數量:

鷹鯧居於深海,須即捕即鮮運到魚市場,並非能人工養殖 。鷹䱽在日本被視為一哥中的一哥!!
市面鷹鯧多為兩三斤一條,但鷹鯧是越大越好食,5斤以上最正。
煮法建議:清蒸、煎封、煙倉魚

產地:日本
產源:天然捕捉
當造時節:12月至2月

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