阿根廷赤蝦L2 (2kg)

原價: HK$275
集氣優惠: HK$260
數量:

阿根廷紅蝦又名”天使紅蝦”, 是近年新興嘅一款高檔食材.  紅蝦生長在乾淨無污染的阿根廷, 南部海域(南極附近)200米以下的冷水區.  溫度低, 令紅蝦生長極為緩慢, 這樣的環境長大,蝦肉自然會結實清甜.  加上是船上急凍或在有養蝦設備的船出海之後快速回岸邊工廠快凍的, 這樣能更加可以鎖住紅蝦新鮮度和營養成分, 也可以達到刺身級的標準。
阿根廷紅蝦的等級分為L1、L2、L3…,數字越小, 蝦越大隻. 比如我地現在賣嘅L1, 就只有10-20隻/公斤. 隻隻都有20cm大.
阿根廷紅蝦較普通蝦類含9倍以上蝦青素、高蛋白、富含DHA、鈣、磷、鎂等微量元素.  所以適合所有人食用.  阿根廷紅蝦食用方法有很多,如刺身、白灼、水煮、香煎、燒烤,等等。

產地:阿根廷
重量:幾2kg


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