蘑菇三文魚細扁麵

2021-11-17 15:26

材料

蘑菇                   5個
青花筍               2棵
洋蔥                  1/4個
三文魚              1/2片
細扁麵              100g
乾辣椒片           適量
牛油                  1匙
鹽                      適量

 

步驟

1. 用奶油煎熟三文魚片,撒鹽備用。
2. 蘑菇切片,青花筍切去莖部,洋蔥切成條狀。
3. 下2匙橄欖油,炒香洋蔥後加入青花筍。同時煮麵。
4. 洋蔥變透明之後,加入蘑菇。
5. 加入麵,如果麵太乾可加入煮麵水以作調節。
6. 加入乾辣椒片、牛油、三文魚後,加上鹽調味即完成。