蒲燒鯛魚蓋飯

2021-11-23 20:37

材料

鯛魚肉                     2塊
醬油                         3湯匙
蜂蜜                         2湯匙
米酒                         2湯匙
水                             2湯匙
白芝麻                      適量
蔥絲                         適量

 

步驟

1. 於鯛魚肉兩面抹上鹽
2. 將醬油、蜂蜜、米酒混合
3. 將醬汁加入平底鍋加熱,煮滾後轉中小火
4. 放入鯛魚肉並用湯匙將醬汁淋在魚肉上,煮到醬汁收汁變濃稠
5. 魚肉變色後放上白飯,淋上餘下醬汁、灑上白芝麻、蔥絲後即完成