材料

豆腐                          1/2盒
味噌                          1湯匙
水                              800ml
三文魚連骨                180g
蔥花                          少許
粉絲                          1把

步驟

1. 粉絲泡水到軟後剪成小段
2. 豆腐切粒
3. 粉絲、豆腐下鍋煮滾
4. 味噌逐少加入直至調整到自己喜歡的鹹度
5. 加入三文魚
6. 再度滾起時，轉小火再煮兩三分鐘，灑上蔥花即完成