海鮮咖哩鍋

2021-12-02 14:35

材料

三文魚                      1片
鮮蝦                          半斤
茄子                          2條
秋葵                          半盒
洋蔥                          半個
咖喱葉                       1支
泰國檸檬葉                1-2片
羅望子                        適量
椰漿                           1盒

 

步驟

1. 熱鍋落油,把洋蔥,咖喱葉,咖哩粉炒出香氣
2. 加入水煮滾後,加入海鮮轉小火,再加入椰漿攪拌均勻
3. 把羅望子加到水後加到鍋中,再加入泰國檸檬葉
4. 加入蔬菜煮至熟即完成