海鮮食譜

泰式煎魚餅

2021-12-24 10:22
鮫魚 350克 魚露 1 1/2茶匙 紅糖 1 茶匙 蒜頭(剁蓉) 2粒 蛋黃  1個 紅咖哩  1湯匙 胡椒粉  少許 蔥(切幼粒) 1條 香茅(白色部份拍扁剁碎) 1條 芫...

白菜粉絲炆魚餅

2021-12-23 10:20
材料 鮫魚肉 200克 粉絲  約40克 冬菇  6隻 蝦乾 10隻 蔥 1條 薑  3片 雞湯  ⅓杯 生抽 1茶匙 糖  ½ 茶匙 茨汁   生抽 1茶匙 糖  ½ 茶匙...

煙三文魚沙律

2021-12-22 10:15
材料 煙三文魚 100 克 雞胸肉 150 克 菠菜 150 克 雞蛋 2隻 檸檬皮蓉 1/2茶匙 意大利黑醋 2湯匙 橄欖油 2湯匙 蒜蓉 1茶匙 鹽 少許 胡椒粉 少許...

滑蛋蝦仁燴飯

2021-12-21 18:06
材料 蝦仁                                80g蔥                                   少許蛋                                   1顆胡椒粉                            少許史雲生雞湯                     150g...

香煎北海道生食級干貝

2021-12-20 18:04
材料 北海道生食級干貝 油                                            少許鹽                                            少許無鹽奶油                                 少許蒜                             ...

芝士龍蝦焗麵

2021-12-17 18:02
波士頓龍蝦                         一隻洋蔥                                   1/4顆切丁蒜頭                                    6-7顆切末青蔥                                     一株營養麵條           ...

氣炸蒜片鮭魚

2021-12-16 17:54
材料 新鮮鮭魚                        1片蒜頭                               數粒塩麴                               1大匙   步驟 1. 鮭魚退冰,放上1大匙的鮮選我塩麴2. 雙面都需要抹上塩麴,均勻抹平後放...

蜜汁燒魚

2021-12-15 17:53
材料 吳郭魚                            一尾蔥                                   一支白芝麻                            適量鹽                                   少許蜜汁烤肉醬                     一湯...

薑絲醬燒魚

2021-12-14 17:57
材料 海鱺魚                     2片薑絲                         1大匙蒜頭                         1辦醬油                         1大匙糖                             1小匙   步驟 1. 今早去了市場買...

泰式酸辣蝦湯

2021-12-13 17:51
主要食材草蝦                             4隻 約150克香茅                             2支檸檬葉                         適量  南薑                             適量 番茄                             3顆...

甜豆蝦仁

2021-12-10 17:48
材料 蝦(開背)                 8隻甜豆                            50g蒜(片)                     2瓣蔥白(末)                 半根香菇                            4個秀珍菇                        3...

泰式涼拌海鮮

2021-12-09 17:45
材料 西芹                 100g魷魚                 160g鮮蝦                 160g番茄                 100g薑                     10g香菜                 10g辣椒                 1 根檸檬汁             ...

泰式香茅炸蝦棒

2021-12-08 17:38
材料 免治豬肉                     300g蝦膠                            100g蛋白                            1顆蒜頭                            4瓣香菜根                         4株芫荽籽               ...

番茄三文魚炊飯

2021-12-07 14:51
材料 番茄                 3顆三文魚塊          200g白米                 2杯洋蔥                 半個辣椒                 1條蒜頭                 2辦牛油                 5g   步驟 1. 洋蔥切條,辣椒...

日式照燒鱈魚扒

2021-12-06 14:45
材料 鱈魚扒                  2塊蔥                         適量蒜頭                      10g薑                          10g清酒                      1茶匙鹽                          適量黑椒粉       ...

有 152 項資料,共 11 頁。